Kaasplank - Kaasconcept
655
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-655,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.0,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-5.2,vc_responsive

Kaasplank

In Kaasconcept werken we met 3 type kaasschotels

AOP Village  €15/persoon

AOP Premier cru €17/persoon

AOP Grand cru  € 19/persoon

Kaasdessert €8,50/persoon

Hoe duurder je de selectie neemt hoe exclusiever de kazen worden. Om een idee te geven, gaan we in de village voor kazen zoals brie de meaux, delict de Bourgogne, een jonge comité, enz … In de Grand cru opteer ik eerder voor explorateur, Achelse blauwe, langres, saint maure, … Dat zijn dan de kazen die een speciale rijping gekregen hebben, of een prijs gewonnen hebben, moeilijk te vinden, enz .. En tot slot de Premier cru is een klasse tussen in, zowel bekend als onbekend. 

 

Bij elke schotel voorzie ik een 250 gr kaas per persoon + 200 gr aangepaste broden  + 7 tal garnituren, zoals verse druiven, Medjoul dadels, confituren, enz … Steeds gedresseerd op een plateau met vlaggetjes en servetten. 

 

In de week kunnen de schotel ’s morgens besteld worden om ’s avonds af te halen. In de weekend is dat minimum 1 dag op voorhand. Indien u niet tot bij ons geraakt wegens omstandigheden, geen probleem! Wij leveren kaasschotels aan huis. Kaas als dessert kan ook gekozen worden, dat reken ik een 120 gr/persoon